EUDR y ganado bovino: qué códigos de carne y despojos están incluidos, y por qué el cuero ya no
El EUDR cubre el ganado bovino del género Bos, su carne y sus despojos comestibles, y la carne de bovino preparada o conservada. Los cueros, las pieles y el cuero ya no están en la lista.
Comprobado con las fuentes el 19 de octubre de 2026
Reglamento (UE) 2023/1115 (EUDR), versión consolidada del 18 de septiembre de 2026
Comprobado con las fuentes el 19 de octubre de 2026
Códigos SA incluidos
Las líneas del anexo I para esta materia prima, modificadas hasta el Reglamento Delegado (UE) 2026/2102. Un código que no figure en esta lista no está incluido, aunque el producto contenga la materia prima.
| Código | Producto | Condiciones |
|---|---|---|
| ex 0102 21 | Bovinos vivos, reproductores de raza pura | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0102 29 | Bovinos vivos, los demás | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0201 | Carne de bovino, fresca o refrigerada | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0202 | Carne de bovino, congelada | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0206 10 | Despojos comestibles de bovino, frescos o refrigerados | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0206 21 | Lenguas de bovino, congeladas | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. Esta línea se aplica desde el 30 de diciembre de 2027 (añadida por el Reglamento Delegado (UE) 2026/2102). |
| ex 0206 22 | Hígados comestibles de bovino, congelados | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 0206 29 | Despojos comestibles de bovino, congelados (excepto lenguas e hígados) | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
| ex 1602 50 | Preparaciones o conservas de carne de bovino | Solo si el producto contiene esta materia prima (ganado bovino), se ha alimentado con ella o se ha fabricado con ella. |
El cuero quedó fuera el 18 de septiembre de 2026
El Reglamento Delegado (UE) 2026/2102 retiró del anexo I los cueros y pieles en bruto (4101), los cueros y pieles curtidos (4104) y el cuero (4107). Entró en vigor el 18 de septiembre de 2026, por lo que el cuero de bovino y los artículos de cuero ya no están incluidos. Las lenguas de bovino congeladas se incluyen a partir del 30 de diciembre de 2027.
Geolocalización para el ganado bovino
Para el ganado bovino, la geolocalización debe abarcar todos los establecimientos en los que estuvieron los animales (artículo 9, apartado 1, letra d)), no solo la explotación de nacimiento o el matadero. Los búfalos, bisontes y otros bovinos fuera del género Bos no están incluidos.
Fechas
El EUDR se aplica desde el 30 de diciembre de 2026. Para las microempresas y pequeñas empresas establecidas como tales a 31 de diciembre de 2024, se aplica desde el 30 de junio de 2027, salvo para los productos cubiertos por el antiguo Reglamento de la UE sobre la madera (artículo 38). Los productos producidos antes del 29 de junio de 2023 no están incluidos (artículo 1, apartado 2).
Lo que un comprador de la UE pide al proveedor
- la geolocalización de cada parcela en la que se produjo la materia prima, en polígonos para las parcelas de más de 4 hectáreas; para el ganado bovino, de cada establecimiento en el que estuvieron los animales: el registro de parcelas EUDR comprueba las parcelas y genera el archivo GeoJSON;
- la fecha o el periodo de producción, la cantidad y el país de producción;
- pruebas de que la materia prima se produjo legalmente en ese país y en tierras no deforestadas después del 31 de diciembre de 2020.
El importador los incluye en su declaración de diligencia debida. Los proveedores de fuera de la UE pueden prepararlo todo para cada producto con el kit del exportador EUDR. Para comprobar otro código, use el verificador de códigos EUDR.
Un resumen del texto oficial, no asesoramiento jurídico.